طرز تهیه کتلت بوقلمون به روش سرآشپزهای ترک
تاریخ انتشار: ۱۳ شهریور ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۱۷۲۵۶۲
با وجود کاملا گیاهی نبودن، این غذا در کل ساختاری سالم دارد و شما میتوانید با خیالی آسوده از آن لقمههای خوشمزهای را آماده کنید تا در محل کار، مدرسه و… همراه داشته باشید. در ادامه به دستور تهیه این کتلت خوشمزه میپردازیم.
مواد لازم کدو سبز (خرد شده) دو فنجانپیاز (خرد شده) یک فنجان
فلفل دلمهای قرمز (خیلی ریز) یک عدد
گوشت بوقلمون چرخ شده ۴۵۰ گرم
بلغور گندم پخته شده یک دوم فنجان
تخم مرغ یک عدد
سس ورچستر دو قاشق غذاخوری
سس خردل یک قاشق غذاخوری
سس باربیکیو یک دوم فنجان طرز تهیه کتلت گیاهی
مرحله اول
در قدم اول فر گاز را تا 400 درجه فارنهایت (200 درجه سانتیگراد) گرم کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
مرحله دوم
کدو سبز، پیاز و فلفل دلمهای قرمز را درون یک پردازنده مواد غذایی بریزید و چندین بار پالس کنید تا کاملا ریز شود البته مراقب باشید که حالت مایع پیدا نکند. سبزیجات را داخل یک کاسه بریزید و در ادامه گوشت چرخشده بوقلمون، بلغور یا کینوا پخته شده، تخم مرغ، سس ورچستر و سس خردل را مخلوط کنید تا کاملاً ترکیب شود.
مرحله سوم
ترکیب بهدستآمده را در قالبهای سینی مافین بریزید، سه چهارم هر خانه پر کنید و روی هر کدام را با حدود یک قاشق چایخوری سس باربیکیو بپوشانید.
مرحله چهارم
قالب را در فر که از قبل گرم کردهاید قرار دهید و حدود 25 دقیقه زمان در نظر بگیرید تا کاملا آب اضافی مواد بخار شده و منسجم شود. پس از این زمان میتوانید قالبها را خارج کرده و پس آنکه کمی سرد شد، کتلت بوقلمون را سرو کنید.
چند نکتهمیتوانید از مقداری نمک و فلفل در این دستور استفاده کنید. همچنین ادویههایی که دوست دارید را میتوانید اضافه کنید.
برای انسجام بیشتر این کتلت میتوانید مقداری آرد به دستور اضافه کنید.
منبع: کاله
منبع: پارسینه
کلیدواژه: طرز تهیه کتلت کتلت سبک زندگی پارسی خبر
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۱۷۲۵۶۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
خرس روسی زخمی کاملا به ایران وابسته شده است!
تعداد بازدید : 0 کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 بازدید 33 «توانمندی که ایران در اختیار روسها گذاشته رفتهرفته میدان نبرد را تغییر میدهد... ایران میداند خرس روسی زخمی و کاملا به آنها وابسته شده است... سوالی که ما را نگران کرده این است، ایران در مقابل چه چیزی دریافت میکند؟» این بخشی از گزارش کانال 12 اسرائیل درباره استفاده روسیه از کپی پهپاد شاهد 136 در میدان نبرد علیه نیروهای اوکراین است. این گزارش را با زیرنویس فارسی میبینید.