طرز تهیه شامی سویا | اگر گوشت قرمز مصرف نمی‌کنید این غذا را امتحان کنید
تاریخ انتشار: ۳۱ مرداد ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۸۱۶۵۲۱
به گزارش همشهری آنلاین، کسانی که مصرف گوشت قرمز را به دلیل منع پزشکی و تهیه غذای سالم‌تر در برنامه‌شان قرار داده‌اند می‌توانند این شامی خوشمزه و رژیمی را تهیه کنند.
شامی سویا یکی از انواع کتلت‌های خوشمزه و نوین ایرانی است که شباهت زیادی به کتلت گوشت یا همان شامی کباب معروف دارد. کسانی که مصرف گوشت قرمز را به دلیل منع پزشکی و تهیه غذای سالم‌تر در برنامه‌شان قرار داده‌اند می‌توانند این شامی خوشمزه و رژیمی را تهیه کنند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
سویا: یک پیمانه
سیب زمینی: ۴ عدد
فلفل دلمه‌ای: یک عدد
رب گوجه: یک قاشق چایخوری
پیاز: یک عدد
پودر سوخاری: به میزان لازم
نمک، فلفل و زرد چوبه: به میزان لازم
ابتدا سیب زمینی‌ها را بگذارید تا آبپز شوند. بعد درتابه‌ای پیاز را سرخ می‌کنیم و سویا خیس خورده را درون آن تفت می‌دهیم و فلفل دلمه‌ای نگینی خرد شده را اضافه کرده و تفت می‌دهیم.
سپس ادویه‌ها و رب گوجه را به آن اضافه می‌کنیم. سیب زمینی را پوست گرفته و رنده می‌کنیم، کمی که از حرارت افتاد، مقداری از آن را بر می‌داریم و داخلش کمی از مواد را می‌ریزیم و روی مواد را با سیب زمینی به صورت کوفته می‌پوشانیم. حالا کتلت‌ها را در تخم‌مرغ می‌غلتانیم و داخل پودر سوخاری فرو برده و سپس آن را در ماهی‌تابه سرخ می‌کنیم.
شامی سویا را می‌توانید با مخلفاتی مانند ترشی بندری، گوجه فرنگی و خیار شور در نان بپیچید و به صورت ساندویچ برای اعضای خانواده‌تان سرو کنید.
روش درست استفاده از فلفل دلمه ای در غذا | فلفل دلمه ای تا چه مدت در فریزر و یخچال باقی می‌ماند؟منبع: برترین‌ها
کد خبر 699647 برچسب‌ها آشپزی توصیه‌ها و آداب آشپزی - دستور پختمنبع: همشهری آنلاین
کلیدواژه: گوشت آشپزی دستور پخت سیب زمینی فلفل دلمه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۸۱۶۵۲۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
سمت راست سرتان درد می‌کند؟ این چند روش را امتحان کنید
آفتاب‌‌نیوز :
تجربه نشان داده که سردرد‌های شدید بیشتر در سمت راست سر بروز می‌کند؛ این سردرد‌ها با هر منشائی که باشد، علایم مشخص دارد مثل اختلال در بینایی و شنوایی، سردرد و دندان درد و حتی گاهی با تهوع نیز همراه می‌شود.
سردرد یکی از فراگیرترین مشکلات جسمانی در جهان به شمار می‌رود که اختلال در عملکرد عصب‌های مغز از علل عمده بروز سردرد‌های سمت راست سر است.
گاهی هم عوارض جانبی دارو‌ها سرمنشاء این درد می‌شود به طوری که حتی مصرف بیش از حد دارو‌های مسکن نیز می‌تواند عامل آن باشد؛ پزشکان استامینوفن، آسپیرین و ایبوپروفن را مهمترین مسکن‌هایی می‌دانند که عامل بروز سردرد در سمت راست سر می‌شوند. این مسکن‌ها که اغلب برای درمان میگرن کاربرد دارند، اگر بیش از ۱۰ روز در ماه مصرف شوند خود به محرک سردرد تبدیل می‌شوند.
از دیگر دلایل بروز سردرد در سمت راست سر می‌توان به موارد زیر اشاره نمود:
آلرژی‌ها
متورم شدن رگ‌های مغز
خستگی مفرط
ضربه به سر
عفونت، از جمله سینوزیت
نوسانی شدن قند خون به دلیل برنامه غذایی نامتعادل
کشیدگی و یا سفت شدن عضلات گردن
تومور‌های مغزی
انواع سردرد
حدود ۳۰۰ نوع سردرد شناخته شده که عامل ۹۰ درصد آنها هنوز ناشناخته است؛ از مهمترین سردرد‌ها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
۱- میگرن
سردرد‌های میگرنی از نوع سردرد‌های ضربان دار بوده که با علائمی، چون تاری دید، تهوع، حساسیت به نور، حساسیت به صدا، استفراغ همراه هستند.
۲- سردرد‌های خوشه‌ای
این نوع سردرد‌ها شیوع بسیار کمی در جمعیت دارند، اما شدید و آزاردهنده بوده و به صورت دوره‌ای ظاهر می‌شوند. معمولاً درد به‌صورت متمرکز و در اطراف چشم‌ها بروز می‌کند. علاوه بر این ممکن است درد به بخش‌های دیگری از سروصورت و گردن نیز سرایت کند.
سردرد‌های خوشه‌ای بیشتر در مردان بروز می‌کند. محرک‌هایی مثل سیگار کشیدن، مصرف الکل و سابقه خانوادگی سردرد‌های خوشه‌ای از علت‌های اصلی بروز این نوع سردرد‌ها محسوب می‌شوند.
۳- سردرد‌های عصبی یا تنشی
سردرد‌های عصبی بسیار شایع هستند به طوری که ۷۵ درصد مردم آن را در طول زندگی خود تجربه می‌کنند. این سردرد‌ها معمولاً امکان بروز در هر دو طرف سر را دارند، اما در برخی افراد تنها یک‌طرف سر تحت تأثیر قرار می‌گیرد. درد‌های مبهم در دو طرف سر و یا تنها یک طرف، حساس شدن پوست سر، سفت شدن و گرفتگی عضلات شانه و گردن و احساس فشار در دو طرف سر و پیشانی از مهمترین علایم آن است.
عواملی که سردرد سمت راست را تشدید می‌کند
استرس و فشار روانی، خستگی بیش‌ازحد، حذف وعده‌های غذایی، مشکلات عضلانی به‌ویژه در ناحیه گردن، عفونت و آلرژی و مصرف نادرست دارو‌ها و خوددرمانی از مهمترین عواملی هستند که سردرد سمت راست را تشدید می‌کنند.
استفاده نادرست و نابجا از بعضی دارو‌ها برای درمان سردرد، به تشدید سردرد منجر می‌شود. سردرد‌های ناشی از مصرف نادرست دارو‌ها عامل ۵ درصد از سردرد‌های ثانویه است سردرد‌های ناشی از مصرف نابجای دارو‌ها معمولاً پس از بیدار شدن از خواب شدیدتر هستند.
چند راهکار برای کاهش سردرد سمت راست
پرهیز از غذا‌های حاوی هیستامین
نوشیدن مقدار کافی آب
افزایش منیزیم غذایی
استراحت به مقدار کافی
منبع: خبرگزاری ایرنا
مدیررسانهای پرسپولیس: سپاهان به جای شکایت بیجا، عذرخواهی کند